Volkoren knäckebrood met gerookte zalm en geitenkaas

Met dit tussendoortje of ontbijt dat boordevol vezels zit, geef jij je lichaam een extra boost. Boordevol omega 3 en door het knäckebröd is het rijk aan vezels. Gezond en lekker…meer moet dat niet zijn!

Ingrediënten

  • volkoren knäckebröd
  • gerookte zalm
  • bieslook
  • geitenkaas
ontbijt zalm geitenkaas knackebrood vezelrijk breakfast healthy goatcheese fibres

Hoe te maken

Veel simpeler als dit gerechtje maken zal wellicht niet lukken… Neem enkele plakjes knäckebrood uit de verpakking. Doe de gerookte zalm in kleine stukje en leg ze op het knackebrood. De kleine stukje zalm maken het eten makkelijker.

Leg er daarna de geitenkaas op. Neem een kaas die niet te stevig door smaakt, anders neemt het de goede smaak van de zalm weg. Zelf proefden we de geitenkaas alvast voor bij de lokale geitenboer die zijn zelf gemaakte kaas verkoopt.

Bestrooi het geheel met wat bieslook en wat olijfolie. De liefhebbers kunnen de olijfolie vervangen door balsamicoazijn. Serveer!

ontbijt zalm geitenkaas knackebrood vezelrijk breakfast healthy goatcheese fibres

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Site gebouwd met WordPress.com.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: